Contents
Trong nhịp sống hiện đại, việc tìm về những bữa cơm nhà ấm cúng, tự tay chuẩn bị những món ăn ngon và lành mạnh ngày càng trở nên ý nghĩa. Đặc biệt, xu hướng ăn chay đang dần phổ biến, không chỉ gói gọn trong yếu tố tâm linh mà còn là lựa chọn vì sức khỏe của nhiều người, kể cả giới trẻ. Giữa vô vàn lựa chọn, nhiều độc giả đã tìm kiếm thông tin về cuốn sách “Về Nhà Ăn Cơm” và mong muốn có được phiên bản Về Nhà ăn Cơm Pdf để tiện tham khảo những công thức chay đặc sắc. Cuốn sách này hứa hẹn sẽ mang đến một làn gió mới cho căn bếp gia đình, giúp bạn khám phá niềm vui nấu ăn và thay đổi những định kiến cũ về ẩm thực chay.
Khám Phá Nội Dung Đặc Sắc Của Sách “Về Nhà Ăn Cơm”
“Về Nhà Ăn Cơm” – ngay từ cái tên đã gợi lên hình ảnh thân thương của những bữa cơm gia đình đầm ấm. Cuốn sách chứa đựng 45 công thức thuần chay được trình bày một cách đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm quen với việc bếp núc hay những ai muốn làm phong phú thêm thực đơn chay của mình.
Mục tiêu chính mà “Về Nhà Ăn Cơm” hướng đến không chỉ là cung cấp công thức, mà còn là thổi một làn gió mới vào căn bếp nhỏ trong mỗi gia đình. Sách mong muốn truyền cảm hứng để mọi người yêu thích hơn lối ăn uống lành mạnh này. Quan trọng hơn, tác phẩm này sẽ giúp đập tan mọi định kiến về “ăn chay giả thịt” hay quan niệm ăn chay là nhạt nhẽo, thiếu thốn vốn đã tồn tại trong tâm thức người Việt suốt một thời gian dài.
Các món ăn chay ngày nay đã vượt xa những món đơn giản với nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ lặp đi lặp lại. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay trong “Về Nhà Ăn Cơm” được nâng tầm thành những món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng.
“Về Nhà Ăn Cơm” – Hơn Cả Một Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn
Cuốn sách không chỉ dừng lại ở việc hướng dẫn nấu các món chay ngon mà còn khơi gợi ý nghĩa sâu sắc của việc tự tay chuẩn bị bữa cơm cho gia đình, vun đắp tình cảm và sự gắn kết. Việc vào bếp không còn là gánh nặng mà trở thành một niềm vui, một cách để sẻ chia yêu thương. “Về Nhà Ăn Cơm” hoàn toàn phù hợp với xu hướng lựa chọn ẩm thực chay vì những lợi ích sức khỏe và sự thanh tịnh trong tâm hồn mà nó mang lại.
Cuốn sách này là một sản phẩm tâm huyết của I Love Cookbook, đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I Love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua gần 05 năm nỗ lực trưởng thành, I Love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được sự ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.
Tác giả của “Về Nhà Ăn Cơm” là Đức Nguyễn, hay còn được biết đến với cái tên thân mật Ducan. Anh từng là một người thường xuyên ăn ngoài hàng và xem việc bếp núc như một gánh nặng. Tuy nhiên, Đức Nguyễn dần tìm thấy niềm vui trong góc bếp và coi đó là điều cố gắng làm mỗi ngày. Và vì chuyện vui cần được sẻ chia, Ducan Kitchen đã ra đời như một lẽ tất yếu. Blog này là sự kết hợp giữa ba niềm yêu thích lớn của anh: nấu nướng, viết lách và nhiếp ảnh.
Đức Nguyễn chia sẻ về bản thân:
Về Nấu Nướng, anh có thể nói cả ngày không hết chuyện. Từ một công việc nặng nhọc, nhàm chán phải trốn tránh, giờ đây nấu nướng đã trở thành một phần không thể thiếu, đầy niềm vui trong cuộc sống của anh. Anh vẫn nhớ những lần vụng về nấu cơm sống, nướng bánh khét hay xào rau chưa chín, cũng như những lần thử nghiệm công thức mới thành công và tự mình thưởng thức.
Về Viết lách, anh chọn con chữ để gửi gắm nhiều điều, từ chuyện vui đến chuyện buồn, lúc cho mình, lúc cho người xa lạ. Và rồi anh tự hỏi tại sao không viết về chuyện bếp núc, như một cách lan tỏa niềm vui nấu nướng đến mọi người.
Còn với Nhiếp ảnh, từ chiếc điện thoại cũ kỹ đến chiếc máy ảnh tốt hơn, động cơ lưu giữ khoảnh khắc của anh vẫn vẹn nguyên – lưu giữ khoảnh khắc của người, của vật, và giờ đây là của những món ăn.
Ducan – chàng trai với vẻ ngoài đáng yêu, mang đến cảm mến ngay từ lần gặp đầu tiên; một con người an yên, trong sáng và chững chạc, giống như chính niềm yêu thích nấu đồ ăn chay của mình.
Đánh Giá Sách “Về Nhà Ăn Cơm”
“Về Nhà Ăn Cơm” không chỉ đơn thuần là một cuốn cẩm nang công thức nấu ăn chay. Đây là một nguồn cảm hứng bất tận, khơi gợi tình yêu với gian bếp và những bữa ăn lành mạnh, bổ dưỡng. Với 45 công thức thuần chay đơn giản, dễ làm, cuốn sách đặc biệt phù hợp cho những ai mới bắt đầu hành trình ăn chay hoặc muốn làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của gia đình. Những hướng dẫn chi tiết, hình ảnh minh họa đẹp mắt cùng những chia sẻ chân thành từ tác giả Ducan sẽ giúp bạn tự tin hơn khi vào bếp. Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay đổi tích cực cho bữa ăn và lối sống, “Về Nhà Ăn Cơm” chắc chắn là một lựa chọn đáng giá.
Download Về Nhà Ăn Cơm PDF
Để trải nghiệm trọn vẹn những công thức chay hấp dẫn và những chia sẻ thú vị từ tác giả Đức Nguyễn, bạn có thể tìm kiếm phiên bản Về Nhà Ăn Cơm PDF để tiện theo dõi và thực hành mọi lúc, mọi nơi. Hãy khám phá cuốn sách này để mỗi bữa ăn chay đều trở thành một niềm vui và hành trình chăm sóc sức khỏe thêm ý nghĩa.